JOAQUIM NABUCO | Ser Educacional
20 Maio
Nutrição
Lotação do estágio supervisionado social
Por Raquel Porto

Prezados (as), bom dia!

  

É com imensa satisfação que divulgamos a lotação da 3ª turma de Estágio Supervisionado I(SOCIAL) referente ao curso de Nutrição Graças, Boa viagem, Paulista e EAD.

 

Seguem algumas informações importantes:

 

 

 

TROCA CASADA: 21/05/2019
OBS: REALIZAR IMPRESSÃO DAS FICHAS, FREQUÊNCIA E AVALIAÇÃO, LEVAR NO PRIMEIRO DIA DE ESTÁGIO.
ASSINATURA DE TERMO DE COMPROMISSO: 22/05/2019
ALUNOS QUE NÃO ESTÃO NA LISTA, MAS QUE ENTREGARAM FICHA, FAVOR PROCURAR A GERÊNCIA DE ESTÁGIOS.
ALUNOS QUE NÃO ESTIVEREM MATRICULADOS NA DISCIPLINA DE ESTÁGIOS E/OU DEVENDO PRÉ-REQUISITO
NÃO PODERÃO IR PRA CAMPO ATÉ REGULARIZAR A SITUAÇÃO.
OS ALUNOS QUE PERDEREM OS PRAZOS ESTABELECIDOS ACIMA TERÃO QUE ABRIR CHAMADO VIA CRA
(TROCA CASADA E ASSINATURA DO TERMO DE COMPROMISSO TAXA 70,00).
ALUNO CAPTAÇÃO DE VAGA, TRAZER DECLARAÇÃO DEVIDAMENTE PREENCHIDA E ASSINADA 
PELO LOCAL ANTES DE IR PRA CAMPO E EM TEMPO HÁBIL PARA CUMPRIR A CARGA HORÁRIA DE ESTÁGIO. 
 
ALUNOS LOTADOS NO HOSPITAL DOS SERVIDORES DO ESTADO, LEVAR UMA FOTO 3X4 NO 1º DIA DE ESTÁGIO, 
DEIXAR NO NÚCLEO DE ESTÁGIOS PROCURAR POR DUACUY, NÃO ESQUECER DO CRACHÁ DA UNINASSAU/UNINABUCO. 
 
ASSINATURA DE TERMO DE COMPROMISSO: NA GERÊNCIA DE ESTÁGIOS-BLOCO F, GRAÇAS

 

 

 

 

EM CASO DE DÚVIDAS ESTOU A DISPOSIÇÃO.
 
Att,

 

 

 

 

06 Abril
SAÚDE
Você é o que você come
Por Michela Caroline

Se você quer perder peso, não coma. Isso não é uma questão de medicina, mas de termodinâmica. Se você consumir mais (energia) do que gasta, você armazena. (Michael Bloomberg, prefeito de Nova Iorque 2002-2013)

Pessoas ficam acima do peso porque elas não se movimentam o suficiente e comem demais. Ou seja, para pessoas que querem perder esse excesso de peso, basta se movimentar mais e comer menos. Além disso, basta comer mais frutas e vegetais (legumes e verduras). Carboidratos são bons, monte sua dieta baseada neles, principalmente os complexos e integrais. Fique longe do sal. Coma carne com muita moderação, principalmente carnes vermelhas ́gordas ́ ou as de aves com pele. Prefira sempre os cortes magros. Coma peixe regularmente. De resto, uma caloria é sempre uma caloria, controle sempre isso.

Confira o texto na íntegra aqui.

 

 

16 Dezembro
Nutrição
Saiba como a sua alimentação influencia no seu desempenho acadêmico
Por Taísa Silveira

Matéria escrita por: Caroline Melo
 
Aulas, trabalhos, exercícios, provas e mais provas... e às vezes vem tudo isso ao mesmo tempo. Não é fácil se manter ativo o tempo todo, muito menos acompanhar sem vacilar no meio da agitação que é um curso regular. Para se dar bem nessa correria, uma ajudinha nunca é demais, certo? Antes de se jogar de cabeça nos estudos, a primeira dica é cuidar da sua alimentação. 
“De forma geral, sem excluir nenhum nutriente, é essencial que o aluno tenha uma alimentação regrada”, já avisa nutricionista Hayanna Arruda. A profissional conversou com a nossa equipe e deu dicas de como se manter na melhor forma para encarar os estudos de frente – e sem empurrar com a barriga. 
 
Pense na regulação
 
O primeiro passo para equilibrar o bom funcionamento do corpo e da mente é uma alimentação rica e cheia de nutrientes e nos horários certos. Tentar manter a disciplina na hora de comer é importante. “Fazer em torno de seis refeições é importante para não deixar o organismo com deficiências de nutrientes essenciais”, explica Hayanna. Tomar café da manhã, lanchar, almoçar, lanchar novamente, jantar e cear diariamente, com refeições moderadas, garante a nutrição – sem o sono pós-almoço. É bom planejar pratos ricos em vitaminas, que são essenciais para o organismo, e pouca gordura.
 
Ajude seu cérebro
 
Alguns alimentos são comprovadamente auxiliares do cérebro, preservando de maneira significativa as funções cognitivas. Para a memória, Hayanna indica como grandes aliados os peixes: “O que a gente sempre fala é que se deve consumir alimentos ricos em ômega 3, como sardinha, salmão, arenque, cavala. Peixes de água gelada em geral”. Alguns outros peixes ainda podem ser incluídos na lista, como a truta, atum e bacalhau. 
 
Obtenha energia e monte sua estratégia
 
O cérebro (como o resto do seu corpo) precisa de energia para continuar a funcionar. Os carboidratos são a maior fonte que se pode desejar, pois se transformam em glicose dentro do organismo. Eles estão em frutas, cereais, verduras, pães e massas e vêm de duas formas: os carboidratos simples, com alto índice glicêmico, e os complexos, de baixo índice glicêmico. 
 
Os simples são absorvidos rapidamente pelo nosso organismo, elevando a taxa de glicose e dando energia rapidamente. Essa energia deve ser queimada rapidamente ou se acumula no corpo em forma de gordura. Eles estão no mel, em biscoitos, arroz branco, bolos, doces, no macarrão, no refrigerante. 
 
Os complexos são absorvidos mais lentamente pelo organismo, com a energia sendo liberada aos poucos. Geralmente são mais ricos em vitaminas e fibras e nos mantêm saciados por mais tempo, sem esbarrar no problema da fome, que desconcentra na hora de estudar. Para conseguir energia a longo prazo, aposte nas sementes e cereais, em arroz, macarrão e pão integrais, em algumas frutas como a maçã, na batata doce, na soja, no trigo e na mandioca. 
 
Para os casos sérios de pressão durante as provas e os estudos, a dica é usar a estratégia: se alimente bem antes de colocar a mão na massa, aposte em carboidratos complexos – que promovem saciedade por mais tempo e são uma fonte mais duradoura de energia – e reserve os doces e outras fontes de carboidratos simples para a hora da necessidade. “Na hora da prova do vestibular, por exemplo, os alunos passam muito tempo ali. Para ativar a glicose para o cérebro, precisa de um doce, um biscoito, para ajudar”, a nutricionista dá a dica. 
 
Resista à tentação
 
Sim, é difícil dizer não aos lanchinhos rápidos e muitas vezes gordurosos. Os salgadinhos, as coxinhas e pasteis, os sanduíches pesados, refrigerantes, chocolates, biscoitos e doces em geral são a escolha preferida de quem está na correria, mas é preciso ser forte para ter energia. Hayanna já conta: “A prática do adolescente é completamente oposta ao recomendado, está sempre comendo as ‘besteiras’: salgadinhos, biscoitos. Mas é preciso reduzir ao máximo as gorduras saturadas, evitar os alimentos com muita gordura e preferir as poli-insaturadas”. 
 
Traduzindo a questão: as gorduras saturadas são vilãs. Elas vêm de alimentos industrializados e de origem animal e seu poder especial é de acelerar a perda da memória por processo inflamatório. Estão principalmente em carnes vermelhas, peles de aves, creme de leite, manteiga, bacon. A ingestão tende a aumentar o mau colesterol e provocar obesidade e diabetes, além de acelerar o envelhecimento. 
 
As gorduras “boas”, por sua vez, têm origem vegetal e se chamam poli-insaturadas. As poli, mencionadas pela professora de nutrição, estão presentes no azeite de oliva, na castanha do pará, amêndoas, salmão, atum, sardinha, frutos do mar, sementes de linhaça e abóbora, abacate e nozes.
 
Além de ter atenção com a gordura na alimentação, tenha cuidado também com o consumo excessivo de álcool pode provoca um déficit temporário de memória, atenção e aprendizado – e matar neurônios, além de prejudicar a formação de novas células cerebrais.